李津來新疆做展覽，正如他鄉(xiāng)遇故知。
新疆這里葡萄甜、羊肉香，空氣里飄著手抓飯的味道，吃什么都似乎別樣滋味，這最和李津的味口了。他愛吃，認識的朋友都知道。不過，在眾多愛吃的朋友里，愛美食愛到成為自己藝術(shù)追求，傳達藝術(shù)理念與精神的，唯有李津先生。
李津是第一個以藝術(shù)創(chuàng)作來記錄新疆美食的藝術(shù)家，他毫不猶豫的畫了新疆各色食物。每個地域都有自己的性格，口味也有千差，新疆讓李津過足了口腹之癮，也滿足了他筆下的方寸。盤子里的肉是油亮亮的，水果是亮油油的，這些每日都見的食物，等到他筆下，總是給大家一種嗅覺與視覺的體驗，是名副其實的一場精神盛宴。
畫面上滿滿的記錄了一路所聞所品，繪畫之余不忘補上批注，李津似乎是由著性子，記著流水賬。甚至看他畫的新疆美食，以為是一個手寫的新疆菜譜札記，圖式的語言中似乎充滿了古拙的蠻力。這種戲謔活潑，顛覆了藝術(shù)慣有的高貴與嚴肅。對水墨這種創(chuàng)作而言，他也完全沒有常規(guī)的詩意綿延，他偏愛色彩給水墨帶來的情緒，完全是不掩飾的愛。這種不隱晦、極大膽的世俗感，一方面呈現(xiàn)了非常饕餮的貪婪模樣，一方面又是長久覺察生活本真的表露。他通過視覺來傳達味覺，原本就帶有轉(zhuǎn)述的激情，有著與大餐惺惺相惜與相見恨晚的感覺。此外，畫面中時不時出現(xiàn)的自己，他又傳達了自述的快感，一種自我的強調(diào)與覺醒。
無論如何，吃是日?，嵤?。可就是有了這些日常，也才能見得到真性情。新疆這一場，李津依舊頑固的活色生香，忠于自我。最過人的就是這個，他總有這么慷慨的勇氣。